宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

ダッシュウッド・マールボロ・ソーヴィニョンブラン 2020

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銘柄 ダッシュウッド・マールボロ・ソーヴィニョンブラン 2020 

品種 ソーヴィニョンブラン

地区・原産国 マールボロ ニュージーランド

生産者 ダッシュウッド

1419円(税込)

少し緑がかった金色。

草やかすかに桃の香り。口に含むと後からミネラル感が出て

柑橘系の酸味と雰囲気が出ます。

香りもマスカットっぽい香りや桃の香りが増加。

しっかり辛口ですがフルーティさもあって親しみやすい味。

オールマイティな感じです。

この日のメニューは生ハムいちじく、ミートソースのポテトグラタン、

少しいお高い(1本530円)のブドウパン。

生ハムいちじくにあわせると酸がきて桃感がすーっときます。

ミートソースだとうまみがいっぱい。

ぶどうパンだととってもグッド。パン自体が少し甘めなのですが

とってもいいマッチングです。

生ハム単独だと総合感が急上昇。

ちなみに、軽くトーストした食パンだとストイックになりつつ、

ピンクグレープフルーツ感が出現。

暑い季節にとってもいいワイン。