ダッシュウッド・マールボロ・ソーヴィニョンブラン 2020

銘柄　ダッシュウッド・マールボロ・ソーヴィニョンブラン 2020 

品種　ソーヴィニョンブラン

地区・原産国　マールボロ　ニュージーランド

生産者　ダッシュウッド

1419円（税込）

少し緑がかった金色。

草やかすかに桃の香り。口に含むと後からミネラル感が出て

柑橘系の酸味と雰囲気が出ます。

香りもマスカットっぽい香りや桃の香りが増加。

しっかり辛口ですがフルーティさもあって親しみやすい味。

オールマイティな感じです。

この日のメニューは生ハムいちじく、ミートソースのポテトグラタン、

少しいお高い（１本５３０円）のブドウパン。

生ハムいちじくにあわせると酸がきて桃感がすーっときます。

ミートソースだとうまみがいっぱい。

ぶどうパンだととってもグッド。パン自体が少し甘めなのですが

とってもいいマッチングです。

生ハム単独だと総合感が急上昇。

ちなみに、軽くトーストした食パンだとストイックになりつつ、

ピンクグレープフルーツ感が出現。

暑い季節にとってもいいワイン。