メラッチェ・モンテクッコヴェルメンティーノ 2019

銘柄　メラッチェ・モンテクッコヴェルメンティーノ　2019　

品種　　ヴェルメンティーノ

地区　原産国　ＤＯＣモンテクッコ　ヴェルメンティーノ　トスカーナ　イタリア

生産者　コッレマッサーリ

1415円（税込）

大好きなヴェルメンティーノ。蔵元によって味が違うので楽しいブドウです。

色は薄い麦わら色。

以前、少しだけ試飲したときは、かなりとがった渋みがあったような気がしましたが、

今回は、柿のようなやさしい味わい。かすかな渋みと甘味。

洋ナシのような味もします。かなり奥行きがある感じです。

ミネラル感も結構あります。

だんだんと桃のような香りも出てきて豊かな感じです。

この日のご飯は生ハム柿、トンテキ塩焼き、サラダです。

柿には当然のごとくばっちり。ワインも柿も香りがアップ！

トンテキだと、ミネラル感が増え肉の甘味、香りが引き出されました。

とてもおいしくいただきました。