クルード・カタラット・ズィビッボ 2020


銘柄 クルード・カタラット・ズィビッボ 2020
品種 カタラット75%、ズィビッボ25%
地区・原産国 シチリア イタリア
生産者 マーレ・マンニュム
1168円(税込)
暑いですねー。
こんな日は冷えた白ワインが吉。
夕食もゴーヤ、めんたいの白パスタにシーザーサラダ。
期待しつつ開栓。
フルーティでマスカットみたい。ライチ感、微妙に苦み、ミネラル感が広がって
やさしいゲビュルツみたいです。コクもあってミディアムボディな感じ。
サラダにとてもよく合いました。
パスタにもばっちり。めんたいでも生臭みなくいいバランス。
旨味がアップします。後口にかすかに青りんごのような甘酸っぱさ。
シュペートレーゼのリースリングから酸味を引いた感じかな。
夏にとってもぴったり。この蔵は同じタコのラベルで赤もありますが、
そちらもおすすめです。