宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

クルード・カタラット・ズィビッボ 2020

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銘柄 クルード・カタラット・ズィビッボ 2020

品種 カタラット75%、ズィビッボ25%

地区・原産国 シチリア イタリア

生産者 マーレ・マンニュム

1168円(税込)

 

暑いですねー。

こんな日は冷えた白ワインが吉。

夕食もゴーヤ、めんたいの白パスタにシーザーサラダ。

期待しつつ開栓。

フルーティでマスカットみたい。ライチ感、微妙に苦み、ミネラル感が広がって

やさしいゲビュルツみたいです。コクもあってミディアムボディな感じ。

サラダにとてもよく合いました。

パスタにもばっちり。めんたいでも生臭みなくいいバランス。

旨味がアップします。後口にかすかに青りんごのような甘酸っぱさ。

シュペートレーゼのリースリングから酸味を引いた感じかな。

夏にとってもぴったり。この蔵は同じタコのラベルで赤もありますが、

そちらもおすすめです。