宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ

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銘柄 クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・セッコ 

品種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ

地区・原産国 エミリア・ロマーニャ州レッジオ・エミーリア イタリア

生産者 メディチ・エルメーテ

967円(税込)

 

この日のご飯は王道のソース焼きそば

事前にわかっていたので、仕事買えりに郊外の百貨店にて購入。

百貨店でこの価格ですよ。ありがたや、ありがたや。

焼きそばにはビールでしょ普通は。と思われそうですが、

当社ではワインです。ビールでは瞬殺なんで。

さて、泡ものとは決めていたのですが、何にしようかと売り場で

考えていました。まぁ予算1000円なんでそんなに選択しは

ないのですが、このワイン以外に、同じランブルスコの甘口、

以前アップした、バルディビエソのブリュットかロゼ。

そしてカヴァ。飲んだことのないものだとこのワインか、

カヴァでしたが、ソース味にはフルーティランブルスコがいいかと

このワインをチョイス。(ホントノリユウハ、イチバンヤスカッタカラ)

さて、冷蔵庫でしばし寝かして抜栓。

持ち帰ってそんなに時間は立ってませんでしたが、吹くこともなく

無事に抜栓。ランブルスコならではですね。

色は濃いベリーAみたいです。

味にはしっかりした核があって、ゴム、黒いベリー甘いプルーンを

思わせます。やや甘めですね。大人のファンタグレープ。

ソース焼きそばをうまく受け止めてお互いをマイルドに昇華させます。

らっきょの甘酢漬けにも合わせてみましたがいい感じでしたよ。

時間が経つにつれて、だんだんと焼きそばに寄り添ってきました。

香りがふわっと広がりソースのフルーティさがアップしました。

ごちそうさまでした。