ロゴノーヴォ サンジョベーゼ・ブラックラベル 2015

銘柄　ロゴノーヴォ サンジョベーゼ・ブラックラベル 2015

品種　サンジョベーゼ

地区・原産国　トスカーナ　イタリア

生産者　ロゴノーヴォ

2750円（税込）

この日のご飯は、またもやミートソースパスタとサラダ。

ミートソースは当社副社長の手作り。

少し甘めだけどいい感じで仕上がってました。

久しぶりにサンジョベーゼが飲みたくなって抜栓。

色は濃い紫。味はタニックですがスミレやブラックベリーを思わせる

いい感じのいかにも高級なサンジョベーゼの味。

とてもいいワインです。

サラダ（生野菜に玉ねぎのピクルス、豆、玉ねぎのみじん切り、ツナをマヨネーズで

あえたものをのせてます。）に合わせるとワインの味がとても深くなりました。

時間が経つにつれて、プルーンとプラムをミックスしたようなより深い味に。

味も香りもふんわりと柔らかに広がってとてもエレガント。

酸味もちょうどよく、デザートまでいけそう。

久しぶりにとってもおいしいサンジョベーゼでした。