シャトー ド・セラム ミネルヴォワ 2012
シャトー ド・セラム ミネルヴォワ 2012
グルナッシュ ムールヴェードル シラー カリニャン
ミネルヴォワ ラングッドックルーション
1606円(税込)
ローヌ系ブレンドのワインが飲みたくなって購入。
色は濃い紫色。
最初はカカオ多めのチョコレートっぽい味。
それに酸味が少々。
少し砂っぽいけどなめらかな舌触り。
スパイシーな味と香りが時間とともに出てきました。
甘すぎないベリーのような味もあります。
この日のご飯はナスが入ったミートソースパスタ、サラダ。
ミートソースにあわすと、桃のような甘味とプルーンのような味に変化。
トマトでもスパイシーさが増しました。
濃い目の味ですが、わりと何でも合うのではないかなと思います。
飲み飽きするようなタイプではなく、少し甘めで味ちょうどいい渋みのワインでした。
まだ暑いので、少し低めの温度がいいかなと思います。
ネットで検索すると1500円ぐらいまででありそう。
まぁまぁお買い得ですよ。