イクス・イクス・イクス・ビター

イクス・イクス・イクス・ビター

原産国　ベルギー

生産者　ドゥ ランク醸造所

1540円（税込）

今年の８月にアップしたビールのさらに苦い版。

「イクス」がひとつ増えてます。

極端に苦いわけではありません。

子供のころに父親が飲んでたキリンラガーを一口飲んだ時の

「苦い！」という感じを思い出しました。

でももう子供ではないので

「苦い、いい苦み、おいしい！！！」

という感じです。

苦いだけではなく、ボディもコクも複雑さも兼ね備えるいいビール。

香りが最初は少し小麦系のような感じですが、

すぐに、芳醇な香りになりました。

この日のご飯は鶏つみれの鍋。

たれはポン酢でいただきました。

もう、ばっちり。ポン酢にも負けません。

つくねの味がビールのうまみで上昇します。

しいたけも入ってましたが、ほわんとしいたけの香りが引き立ちます。

ものすごくいいマッチングでした。

高いビールですが価格だけのことはあります。

泡もきめ細やかで、舌触りもとてもなめらかです。

アルコール度数は６．２度ベルギービールにしてはおとなしいですが、

非常にしっかりしたいいビールです。