ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ コルテ アダミ 2017

ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ コルテ アダミ  2017

ガルガーネガ

DOCGソアーヴェ スペリオーレ 

ヴェネト　イタリア

コルテアダミ

1447円（税込）

ほんとは税込２０００円ぐらいのワインですが30％オフのセールで発見。

一度試飲したことがあり、好印象だったのですかさず購入。

色は薄めの金色。

ふくらみのある、複雑・繊細でふんわりまろやかな味。

でしゃばらずちょういい感じの酸味、リンゴ系で控えめな甘みを

感じる果実味。微妙に乳酸系の感じもありました。

価格帯がもっと上のガルガーネガにも劣らないワインです。

この日のご飯は贅沢にもお寿司。

きっと合うだろうと思いましたが、ほんと、よかったです。

ただ、イクラだけは合いませんでした。生臭みが出てしまいます。

あとは、ウニ、貝柱、タイ、マグロ、アナゴキュウリ巻き、エビ

イカでしたが、もう、なんでもOK。

ワインはまったく邪魔をせず、ネタの味を持ち上げてくれます。

酢飯との相性も良好。

生魚にはヴェルメンティーノが合うとおもうのですが、ガルガーネガでも

抜群の相性でした。

2000円でも十分コスパは高いと思います。

コルテアダミは覚えておいて損のないワイナリーだと思います。

「いまさらソアーヴェなんて」と思う方もおられると思いますが、

みつけたら確保して損のないワインです。

おすすめです。