宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

センツァフィーネ・スプマンテ・ブリュット・ミレジマート2018

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センツァフィーネ・スプマンテ・ブリュット・ミレジマート2018

ガルガーネガ、シャルドネ

ソアヴェ イタリア

コルテ・アダミ

1650円(税込)

 

色は緑がかった薄い黄色。グレープフルーツの果汁の色にも似ているかもしれません。

濃い蜂蜜の味とともに心地よい渋み、ナッティな香りがきます。

クリーミーな泡と食感。

ガルガーネガのコクとシャルドネの酸味のベストなバランス。

ガスはやや強めです。

 

この日のご飯は、カツオのたた(by生協)、薄切り牛タン、きゅりとかにちくの酢の物

まいたけの味噌汁。

にんにくやしょうがをたっぷりのせたカツオだと旨みが増大。

一番おいしいかも。

意外と味噌汁でも旨み増大。

タンだと口をさっぱりさせてくれます。

オールマイティなワイン。

暑い日にもってこい。

おいしかった~。