身土不二(Shindo Funi)竜王 山之上 マスカットベリーＡ

身土不二(Shindo Funi)竜王　山之上　マスカットベリーＡ　2017

マスカットベリーＡ　滋賀県竜王町産

ヒトミワイナリー

2750円（税込）

うすピンクまじりのルビー色

八角の香りが少し。

飲むとわかるキャンディ香。

滋賀南部の葡萄にくらべ少し酸味がちな味。

南部の濃厚さにくらべこちらのほうが複雑味に富む気がします。

甘酸っぱいキャンディのような味もあとから。

ボディ感もどっしりではないですが、複雑かつミディアムの

しっかりしたボディ感。

とりつくね鍋であわせました。
鍋自体は、だしだけでポン酢で頂きます。

ポン酢の酸味も包み込んでとりつくねの生姜の味ともばっちり。

白菜のくきの土くさい部分でも美味しく昇華させる素晴らしいワイン。

ザ日本ワイン！！

ザマスカットベーリーA

おすすめ！！！