ShindoFuni 今庄野畑ベリーA 2017
銘柄 ShindoFuni 今庄野畑ベリーA 2017
品種 マスカットベリーA
地区・原産国 滋賀県今庄産 日本
生産者 ヒトミワイナリー
3000円ぐらい
またまたセットの中の1本
自家製ギョーザに合わせてみました。
色は透明感のある赤紫。
イチゴやピノのような酸味。
酸味しっかりの中にベリーAのココナツ、キャンディを思わせる
感じもちゃんとあります。
よく熟したコクと複雑さが広がるいいワイン。
味噌汁にだってばっちり。
ギョーザ鉄板。豚肉の香り、コクを上手に引き出しつつ
まろやか、濃厚なワインの味もしっかり出してきます。
でも、飲み疲れすることはありません。
しみじみとおいしいと思えるワインです。
うまみもたっぷりつまっていて
なんにでも合いそうな器用なワイン。
いいですよ。