夕焼けルージュ 2017

銘柄　夕焼けルージュ　2017

品種　メルロー、カベルネサントリー

地区・原産国　滋賀県東近江市

生産者　ヒトミワイナリー

3850円（税込）

大好きなヒトミワイナリーのワイン。

ブドウは少し変わったカベルネサントリー（メルローも入ってますが。）。

香りはかすかにベリーAのような香りがしますが、

これは蔵についた酵母の香りかも。

カカオ、コーヒーのような味とコク。

控えめな酸味、かすかに書道で使う墨のような香りもあります。

２０分ぐらいたつとポムロルのメルローみたいな感じになって

旨味、繊細さ、なめらかさがアップしました。

とてもまろやかでエレガントないいワインです。

見つけたらぜひ一度お試しください。