キュヴェ 風 (KAZE) シャルドネ 2019

銘柄　キュヴェ　風 (KAZE) シャルドネ 2019 

品種　シャルドネ

地区・原産国　ラングドック　フランス

生産者　ドメーヌ・ド・ラ・ガランス

1771円（税込）

この日のご飯は豚の冷しゃぶ、えのきとコーンのソテー、小松菜のお浸し。

ということで扱ったこともあってこのワインを抜栓。

色はとても美しい金色。ミネラル感があり、白桃の種の周囲の果実感。

酸味もいい感じ。クリーミーさも感じます。後口に少しパイナップル感。

口の中で水平にすーっと広がる味。

お浸しにあわせるとワインが柔らかくなってお浸しも豊かな感じになりました。

ソテーだとワインがねっとりしついい感じで引いていきます。

豚だとボディ感が出て、まろやかになりつつもミネラル感や酸が出て

いいバランスになり絶妙です。

価格の割にはとってもしっかりしたいいワインですよ。

あわせる食べ物もオールマイティになんでもOKな予感。

お勧めです。