バルベーラ・ダスティ 2019

銘柄　バルベーラ・ダスティ　2019

品種　バルベーラ

地区・原産国　ピエモンテ　イタリア

生産者　カンティナ・ポヴェロ

1078円（税込）

今宵のご飯はポークチャップ。

ということでお手軽イタリアンにご登場願いました。

色はリッチな赤紫。

プルーン、ダークな色のベリーな感じ。

しなやかでしっかり感がある舌触り。

後味はやや甘めでバニラの香りが舞い上がります。

スペインのモナストレルみたい。

ご飯はポークチャップのほかにはトマト、ポテトサラダ。

トマトとよくあってびっくり。トマトの酸味がおとなしくなり、

甘味が引き出されました。ワインの味も横にすーっと広がります。

ポテサラだとジャガイモが香ります。当然、ポークチャップは文句なし。

豚肉の甘味がでて、ワインと一体になりいい感じ。

時間が経つとフルーティになりました。

甘く、地味だけど、高コスパのオールマイティなワインです。