バルベーラ・ダルバ 2018

銘柄　バルベーラ・ダルバ 2018

品種　バルベーラ

地区・原産国　　ピエモンテ　DOCバルベーラダルバ　イタリア

生産者　ブリックチェンチュリオ

2000円（税込）

夕ご飯がトマトソースパスタと鶏モモ塩焼きとのことで

サンジョベーゼかバルベーラかで悩みましたが、

バルベーラが久しぶりで、かつかつ２０００円だったのでこちらにしました。

2018年と若そうだったので、１時間前にデカンタ。

さてさてどうなるか・・・。

色はこい赤紫。ジューシーで甘い後口。

チャーミングな酸味、プラムのようです。

芯のあるしっかりした味。樫の木を思わせる香りも少し。

わりと重厚な味わい。でも、複雑、繊細さも持ち合わせています。

鶏モモにあわせると酸が立ち上がって、その後スパイシーな感じになりました。

トマトソースでもいい融和感。

なかなかチャーミングないいワインでした。