アルピ・レティケ・ビアンコ 2019
銘柄 アルピ・レティケ・ビアンコ 2019
品種 キアヴェンナスカ
地区・原産国 ヴァルテッリーナ ロンバルディア イタリア
生産者 ニーノ・ネグリ
2700円(税込)
この日のご飯は野菜の肉巻き。
何かワインが飲みたいけど、何を開けようかと思案。
赤でもなく白もなんだか。ロゼがあればいいのにと思っても
ないものねだり。で、
「そうだ、白のキアヴェンナスカがある」
と、このワインがあることを思いだしました。
色はかすかにオレンジな金色。
わずかに乳酸の香りとオレンジのような香りと味。
うまみがすごいです。
酸味もいい感じでしゃきしゃきしていてすばらしい。
とってもなめらかな口当たりで果実味に富んでいます。
肉巻き(照焼き風)にあわすと、コク、香り、うまみがアップ。
付け合わせにきゅーり、かにかま、みょうがの酢の物があったのですが
意外とOK。ワインのうまみがしっかり合うのかもしれません。
このワイン、輸入元では欠品中ですが6月に入るそうです。
少し高めですが一度試してみる価値はありますよ。