キュベ・リカ・ピノノワール 2017

銘柄　キュベ・リカ・ピノノワール　2017

品種　ピノ・ノワール

地区　原産国　エルギン　南アフリカ

生産者　ロングリッジ

2940円（税込）

ここしばらく南アフリカ祭り状態です。

だってコスパ高いんだもの。

ほんと、お手頃価格でもおいしいです。

このワインはちょいとお高めですが。

試飲させてもらって購入。

販売員さんが自腹で買って試飲に出されたそうです。

すごい！

抜栓するときにとても苦労しました。

シールキャップが蝋ではないと思うのですが、

なんだか樹脂系のシールキャップで蝋のようにくっついてなかなかとれず。

ソムリエナイフでは歯が立たず、結局、カッターナイフで切開しました。

色は明るいガーネット。とても透明感があります。

ジューシーで赤いベリーやチェリーのような味と香り。

とってもピノ・ノワールしてます。

クリアだけどしっかりした味。びりびりしない優しい味です。

酸味とコクがあって複雑な感じ。

初めは甘味を感じますがかんきつ系のコクのある酸味がすーっときます。

繊細にして複雑。濃ゆくはないですが妙な薄さもありません。

とてもいいワインです。

この日のご飯は鶏モモのハーブ焼き、豆腐とコチュジャンのあえもの、

もやしとザーサイのナムル。

もう、どれでもOK!。

鶏モモがあうのは言うまでもありません。肉の香り、ワインの味わいが増大。

ますます繊細複雑なワインに変化しました。

コチュジャンでも全く負けておらず、むしろ、

ワインがはっきりいい感じで主張します。

少しだけチョコレートケーキにあわせてみたのですが、

アミノ酸みたいな感じがでました。

イチジクやグミを思わせる味になっていきました。

面白いワインでした。

みつけたらぜひ確保してください。