テッラ ダリージ ロッソ
銘柄 テッラ ダリージ ロッソ
品種 モンテプルチャーノ・ダブルッツォ85%、サンジョヴェーゼ15%
地区・原産国 アブルッツォ イタリア
生産者 テッラ ダリージ
880円（税込）
セット物の１本。アンダー1000円のお買い得品。
色は黒めの紫。少し甘めでタンニンはあまり感じません。
ブドウは調べる前にはモンテプルチャーノとネロダーヴォラみたいな印象でしたが
ネロダーヴォラではなくサンジョべーぜだそうです。
飲みだして２０分ほど経つと南仏のカベルネソーヴィニヨンを甘くしたような
感じになりました。
トータルでは、小ぶりですがまとまりがあってなめらか。
甘すぎず、酸味もおだやかで飲みやすいワインです。
この日のごはんは鶏塩焼き、ホウレンソウのごまあえ、かす汁。
鶏には文句なし。ホウレンソウだとワインが豊かになって
ホウレンソウの味がアップしました。
面白いワインです。
お買い得。
アロースコルトン １級 レ・フルニエール 2005
銘柄 アロースコルトン １級 レ・フルニエール 2005
品種 ピノノワール
地区・原産国 アロースコルトン フランス
生産者 アントナン・ギヨン
5000円ぐらい
年末に入り、早めに高級ワイン開けていいぞ週間に突入。
第一弾は、アンダー5000円で手に入ったこのワイン。
最近、赤ワインはピノノワールにはまっています。
色は、きれいな赤紫。
カシスやあんずのような雰囲気があって、あとから軽めのタンニンがきます。
コクもありますが、なめらかな口あたり。
線は細めですがとてもいい感じです。
この日のごはんは薄切りの牛を軽く焼いたもの。
決して高い肉ではなく赤身が多めのお肉です。
ワインととてもいい相性で肉のうまみがアップしました。
ワインは重すぎず、軽すぎず絶妙なボディ感。
食事の邪魔をせずとてもいいマッチングでした。
正直、期待していた味とは少々違いましたが
おいしいワインでした。
テッレ アヴァーレ ネロ ディ トロイア プーリア
銘柄 テッレ アヴァーレ ネロ ディ トロイア プーリア
品種 ウーヴァ・ディ・トロイア
地区・原産国 プーリア イタリア
生産者 ミニーニ
６本4378円（税込）セットの１本 単品だと税抜き1350円
セット物の１本。初めてのブドウです。
お値段的にはそんなに変わったものではないだろうと推測。
この日は金曜日。当社恒例のパスタ。
この日はカルボナーラ。
本来なら濃い目の白ワインでしょうが、あいにく在庫０。
で、濃い目のメニューだし、チーズ入ってるし、
このワインなら大丈夫でしょと抜栓。
口に含むとマヨネーズというか白樺というかそんな感じの香り。
アルコールが入った大人なウエルチ。
時間が経つとだんだんと複雑さが出てきてカカオ感と、
プラムのような酸味が出てきました。
マヨネ感も上昇。小ぶりな感じのワイン。
チリのカベルネにメルロとシラーを足した感じ。
カルボナーラとは全く問題なくいい相性。
いい感じでパスタが香りました。
でも、１本1350円は高い気がします。
あとから考えると、マヨネ感は実はオークチップの香りではないかと思う
のですが、アンダー1000円の赤ワインにありがちな香りです。
昔、酒屋さんで安いレンジの赤ワインで樽香りをきかせるのに
オークチップが使われることがあるとお聞きしたことがあり、
なんとなくガッテンしてしまいました。
ただし、あくまでも当社の個人的感想です。
レ モンデ ピノビアンコ 2020
銘柄 レ モンデ ピノビアンコ 2020
品種 ピノビアンコ
地区・原産国 フリウリ イタリア
生産者 レ モンデ
2108円（税込）
いつものワインショップでお勧めされたワイン。
お値段もそんなに高くなかったので購入。
この日のごはんはバゲットやクロワッサン。
最近見つけたお気に入りのパン屋さんでたまたま購入できたので
このワインをチョイス。当社会長が当初予定していたメニューは
八宝菜だったのでそれも一緒に食べました。とても賑やかな食卓です。
色はとても美しい照りのある黄金色。
味はいい苦みがあってグレープフルーツのような味。
トロピカル感もあり、なんとなく白い花のイメージ。
ミネラルがしっかりあってコク、複雑さも言うことなし。
パンには最高のワインでした。小麦の香りが上昇して
パンの奥深い味もしっかりフォロー。ワイン自体も
味が無限に広がる感じがあってとても素晴らしい。
八宝菜のたくさんの野菜ともうまく調和して、
野菜の甘味が感じられました。
このワイン、鍋にもよさそうです。
お勧めの１本。
ラッシュ デラウェア 2015
銘柄 ラッシュ デラウェア 2015
品種 デラウェア
生産者 ヒトミワイナリー
1870円（税込）
今年７月にもアップしたワインです。
くせのあるワインですが、病みつきになりそうな味。
酸味が強く、フランボワーズみたい。
ミネラル感がしっかりあって、少し熟成感もある。
大人なサイダー。
この日のごはんは鶏すき焼き。
味が濃いのでこのワインが合うだろうとプシュッと抜栓。
栓は瓶ビールのような王冠です。
何故か手羽先の塩焼きもあったのですが、ワインの酸味と
鶏の塩味がいい感じでマッチング。果実感やコクがアップしました。
鶏すきだとワインのうまみが上昇。
すき焼きの甘味をさらっと調和させていい感じです。
酸味だけでなくミネラル感もあるので、鶏の旨味もアップしました。
結構食べ物との相性がいいようです。
すき焼きの具材ともいい感じで、特にしいたけだと
シイタケの香りが舞い上がり、その後ワインの旨味や
香りも上昇してとてもおいしくなりました。
面白いワインです。
バロン ダリニャック カベルネソーヴィニヨン 2018
銘柄 バロン ダリニャック カベルネソーヴィニヨン 2018
品種 カベルネソーヴィニヨン
地区・原産国 ラングドック フランス
生産者 バロン ダリニャック
6本4378円（税込）セットの1本 定価1100円
楽天ポイントが2600円ほどありました。
でも、600円分が期間限定で間もなく失効すると・・・。
もったいないのでワインを買おうかと物色。
6本でこの価格ならデイリーにいいなと購入。
この価格なら無駄に重いワインでもないでしょうと。
で、この日のごはんは鶏肉やさんがおまけでくれた
唐揚、手羽先塩焼き、追加でミンチカツ、サラダ。
この鶏やさん、買い物するとびっくりするぐらいおまけで揚げ物や
塩焼きを付けてくれることがあります。
しっかり三人分はありそうな量です。
ちょっとした居酒屋メニューなんでこのワインがいいかと抜栓。
甘めです・・・。
赤ワイン苦手な人でも大丈夫そう。
チリのカベルネに似てます。色は濃い赤紫。
しゃっきりした香り。少し白樺のような香りもあります。
ベリー系の酸味と味、そしてプラム感。
コクは中ぐらい。
唐揚や手羽先に合わせると黒子のようにすっと寄り添って
個性を消します（よくも悪しくも）。
タンニンだけでないような渋みもあとから出てきました。
正直、1100円ならちょっと高いかも。
でもセット価格ならよろしいではないですかという感じ。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・マラディエール 2018
銘柄 ブルゴーニュ ピノノワール レ・マラディエール 2018
品種 ピノノワール
生産者 ドメーヌ シュヴィヨン・シェゾー
2200円（税込）記憶価格
大好きなドメーヌです。古典的なピノノワールを作るいい蔵。
しかも安価。王道のザ・ブルピノ。
ただしモダンピノを求める方には非推奨。
昔ながらの教科書的ピノ。
おいしいですよ。この値段でもピノに期待するものはきっちり入ってます。
カシスやベリー系の香りと味わい。
繊細でエレガント。なめらかな口当たり。薄いけど味は薄くない。
味はしっかりしてます。しかもボリュームも結構ある。
日照がよかったのかかすかに杏やプラムな感じ。
とてもクリアでピュアなワイン。ストイックですらあります。
とてもいい酸味がじわっときてタンニンが絶妙に締めくくる。
この日のごはんは焼肉（たれはつけません）だったのですが
ほんとぴったりで、まずはタンニン、そして果実味があとから
すーっと口の中で広がります。
すっばらしいワイン。
