マロデラ 2020
銘柄 マロデラ 2020
品種 デラウェア
生産者 ヒトミワイナリー
2420円（税込）
名前のとおりとてもあろやか。
ファンタグレープの甘い香りに辛口な味わい。
とてもデラウェア。
ごくわずかに発泡したました。
くちあたりはとてもなめらかです。
色は濃い麦わら色。
日本酒みたいな酸があってうまみ、コクがたっぷり。
果実感もいい感じでバランスしてます。
この日のごはんはつくね鍋でした。
ほんと、鶏つくねとぴったりです。
結構しょうががきいていたのですが、うまくバランスして
いい感じに昇華させます。
肉のうまみも引き出して、ワインの辛さが締めてくれます。
なかなかお目にかかれないワインだと思いますが
見つけたら試してみてください。
個性のあるとてもいいワインです。
アイトウ・ルージュ2021
銘柄 アイトウ・ルージュ2021
品種 マスカットベリーA
地区・原産国 滋賀県（ブドウも） 日本
生産者 ヒトミワイナリー
2200円（税込）
この日のごはんは塩おでん。
醤油は使わずに塩と出汁だけ。
鶏の手羽元も入った豪華版。
おでんにはこれでしょうと抜栓。
当社大好物のヒトミワイナリー。
先日、久しぶりにワイナリーまでドライブしてパンも一緒に購入。
ここのパンはとてもおいしいのです。
このワイン、今年できた新酒です。
色はきれいな照りのある紫。
とてもフレッシュ。口当たりはなめらか・まろやか。ピュアな果実味がします。
ベリーA特有のキャンディ香がして甘いかなと思わせますが、
シャキシャキした酸味があって嫌な甘みはありません。
イチゴ、ラズベリー、クランベリーを思わせる味。少し乳酸香もします。
ほんと、香りがすばらしい。
おでんにもぴったり。
ワインのコクと複雑さがひろがります。
たまごに合わせると最高！味がしっかり、くっきりしていい感じ
大根もワインのいい甘味と大根の辛みがいいマッチングに。
いいワインですよ。
当社的にはボジョレーよりこちらです。
ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール 2018
銘柄 ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール 2018
品種 メルロー 60% カベルネ・フラン 30% カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
地区・原産国 A.O.C.ボルドー・スペリュール フランス
生産者 シャトー ラ・ファヴィエール
1309円（税込）
とっても王道なボルドー。
色はきれいな赤紫。
少しコーヒー、カカオな雰囲気とフランが下から支える絶妙なバランス。
カベルネソーヴィニヨンも複雑に絡んできてとてもいいワイン。
ここのファーストを以前飲んだことがあり、とても好印象なシャトー。
今回、このワインをお安く見つけてさて、セカンドはどんなもんかいなとトライ。
何度も書きますがほんといいワインです。お値段以上。
もうファーストより断然おすすめ。超ハイコスパ。
リュサック・サンテミリオンにシャトーがあるそうですが、
ほんと、サンテミリオンぽい。２０００円クラスにもまけてないと思います。
もしかしたら、３０００円でももっとおいしくないワインもあると思うのです。
食事も、何にでも合いそう。多分魚でも料理によってはOK。
ボルドーの赤ワインって意外に魚に合ったりします。
このワイン見つけたらぜひお試しください。
ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネ ピノノワール
銘柄 ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネ ピノノワール
地区・原産国 オーストラリア
生産者 ハーディーズ
550円（税込）
さて、前回のもう一本の白。
色は薄い金色。やや甘めな感じも同じ。
悪くない意味でオレンジジュースの甘味と酸味。
少しだけイースト感。
このワインは冷ためのほうがいいかもしれません。
ロゼと比べると味はシャルドネが勝ってっている感じ。
この日はカキ鍋でキムチを足したりしたのですが
ワインがまったく負けていなかったことに驚きました。
ちゃんとワインが味を主張します。
生臭みもありません。
全体に薄めなワインであることは否定できませんが、
食中酒でもOK。
暑い日に飲んだり、鍋に合わせるといいワインです。
麦酒代わりにどうぞ。
ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネ ピノノワール ロゼ
銘柄 ハーディーズ スタンプ スパークリング シャルドネ ピノノワール ロゼ
地区・原産国 オーストラリア
生産者 ハーディーズ
550円（税込）
この日のごはんはつみれ鍋。
つみれは鶏で鍋出汁は市販のあご出汁です。
野菜もたっぷり。
で、なんとなく泡ものが飲みたいと近所のやまやさんに。
なんと、２本で税込１１００円。ロゼと白があったので両方購入。
１本だと８００円ぐらいなようです。以前、白のほうを飲んで
高コスパな印象でしたがロゼはいかに。
少し地雷感はありましたが、550円ですから。
冷えたものを買って、家で４時間ほど冷蔵庫に入れました。
色は薄めのピンク。泡は細かめですがしっかりした泡です。
コクがあってやや甘め。イチゴ、ラムレーズンな印象。
８００円でも十分高コスパなワイン。
なんちゃってシャンドンロゼ。
鍋にもぴったりでぐびぐび飲んでももったいなくない。
泡ものってすいすい飲んじゃってもったいない気がするのですが
このワインなら大丈夫。
お買い得。
タンカ ファッラ アルゲーロ 2014
銘柄 タンカ ファッラ アルゲーロ 2014
品種 カンノナウ カベルネソーヴィニョン
地区・原産国 サルディーニャ イタリア
生産者 セッラ＆モスカ
3000円（税込）
この日のご飯はパスタ。ソースはボロネーゼ。
濃い目のソースでしたのでこのワインをチョイス。
セッラ＆モスカ、大好きな蔵です。
サルディーニャのワインは好きなのですが、イタリア全体でも
私の好み的には上位にあがります。
色はレンガがかったガーネット
口に含んだ瞬間、カベルネのピーマン香が出ますが、すぐにカンノナウが
フォローしていい感じの複雑な香りと味がきます。
カカオやコーヒーとブラックベリーのコクと酸味。
中央域をすっと埋めてくる立体的な味。少し土のような香りもしました。
ヒトミワイナリーのデラオレンジのような癖のある香りに少し似ています。
１時間ほど経つとまろやかになり味の輪郭がとっても大きくなりました。
口に入れた瞬間から口の中全体に広がって奥行深くなってました。
繊細かつ複雑いい感じの酸とタンニン。
ずばり、エレガントでしょう。
ハーハ マールボロ ピノ ノワール 2019
品種 ピノノワール
生産者 ハーハ
1771円（税込）
この日のごはんはバタール、カンパーニュなどハード系のパンとサラダ。
ワイナリーで作られているパンを買ってきたのでシンプルな夕食です。
ほんとはそのワイナリーのワインであわせるといいのですが、車で２時間揺らした
ワインを買ってきた日に飲むのはためらわれたのでこのワインをチョイス。
色は透明なガーネット。香りもしっかりピノです。
第一印象はお安いシャサーニュモンラッシェ。
こくがあって、複雑かつなめらか。口の中ですーっとワインの味が広がります。
最初はベリー系のチャーミングな味でしたが、時間が経つとだんだんと
ブルーベリー、プラム、あんずのような印象に変わりました。
ブドウの糖度が高かったのでしょうか。
クラシカルなピノを求める方にはちとつらいかも。
でも値段を考えればいいワインです。
気候温暖化のせいでブドウも熟した感じになるのでしょうか。
もちろん、パンにはぴったりでボリューム感もあり
おいしいワインでした。
