ネッビオーロ ダルバ 2016

銘柄　ネッビオーロ　ダルバ　2016

品種　ネッビオーロ

地区・原産国　ピエモンテ　イタリア

生産者　テッレ　デル　バローロ

1210円（税込）

生産者組合の高コスパなワインです。

ここのワインはとっても高コスパ。カジュアルに飲めてとてもいいですよ。

この日のご飯はギョーザ。今回は味の素の冷凍品です。

冷凍ギョーザってとても便利ですよね。

簡単に焼けて失敗がない。味も悪くない。

当社では、冷凍ギョーザは味の素か王将ですが、王将のほうは、

味の素と比べると、すこし餡がねっとりした感じでしょうか。

味の素は、結構、味の素の味。（変な言い回しですね。）

色はとってもクリアなガーネット。

高価なボルドーのようなしなやかな舌触り。

ビロードのようです。

アンズのコクに控えめなベリーのような酸味。

奥行きがあって水平にもすーっと広がる透明感のある味。

高級な食用のブドウから少し甘味を引いてコクをプラスした感じ。

ギョーザに合わせると冷涼感がでてきて面白い。

これからは少し冷やして飲むと吉。