シャトー・ラ・クロワ・ブランシュ 2016

銘柄　シャトー・ラ・クロワ・ブランシュ　2016

品種　カベルネソーヴィニヨン60％　メルロ40％

地区・原産国　ボルドー　フランス

生産者　デュブール家

1100円（税込）

この日のごはんは薄切りスライスの牛で焼肉。

気温もさがってきてボルドーがおいしい季節なのでこのワインをチョイス。

色はきれいな照りのある赤紫。

プルーン、カシスの感じと少しだけピーマン香。

最初のうちだけすこしピリピリ感がありました。

いい感じのタンニンで後口に少しブラックチョコ感。

小ぶりですがよくまとまったいい感じです。

肉のほかには、小松菜と薄上げ、シメジの煮びたし、カボチャの煮物。

煮びたしだとカベルネ感がすっと広がりチョコがまとめる感じに。

カボチャだと一瞬金属的に感じになってカベルネの味が広がります。

肉がやはりベストで、お互いにうまみを増やしていい感じで香ります。

安価ですがとってもいいワインです。