クラクソン ピノノワール 2019
品種 ピノノワール
地区・原産国 ラングドック・ルーション フランス IGPペイドック
生産者 ローラン・ミケル
1479円（税込）
いいワイン見つけました。
郊外の百貨店でこのお値段ですよ。ネットで調べると1500円から1800円ぐらい。
それよりお安いのです。
買うときは正直、地雷のにおいがしたのですが、まぁダメもとでと購入。
飲む１時間半前ぐらいに抜栓して冷蔵庫にて保管。
この日のご飯は前回のピノノワールと同様で
バジルパスタ（前回はトマトソースでした）。
いや～いい意味で誤算でしたね。
とってもちゃんとしたピノノワール。ピノに期待するものがちゃんと
備わっています。AOCブルピノと比べても遜色ないと思います。
濃すぎず、薄すぎず、いかにもピノな香りがあって重すぎない。
軽くもない。ややモダンなピノな感じがしましたが、
お値段を考えるといいですよこれは。
色は黒めの赤紫でティアドロップな輪郭。
複雑さや、ミディアムなボディもある。
なめらかでするっといい口当たり。
この日のご飯にはオールマイティに合いました。
バルサミコの酸味とも喧嘩せず、鶏モモの油もいい感じに調和させ
鶏肉のうまみアップ。パスタでも小麦が香っていい感じです。
ぜひ一度お試しあれ。
