ルイイ ルージュ ラ グランド ヴィーニュ 2018

銘柄　ルイイ　ルージュ　ラ　グランド　ヴィーニュ　2018

品種　ピノノワール

地区・原産国　ルイイ　ロワール　フランス

生産者　クロード　ラフォン

2479円（税込）

この日のご飯は、鶏もも肉のバルサミコソース、トマトソースパスタ。

何があうかなと思いつつ、ピノノワールなんかいいかなと。

でも、ないのですよ在庫が。どうしようかと。

台風通過後で蒸し暑く、あんまり遠くに仕入れに行く気もおこらず、

やまやさんなんかも物色しましたがピンとこない。

しょうがないので郊外の駅近くにある某電鉄系百貨店へ。

最近、当社の近所ではワインショップが消滅しました。

ワインを置いているお店はあるのですが社風に合うお店がなくなったのです。

で、この百貨店ですが、本店は嫌いです。だって殿様商売だから。

でも、なぜか、当社近くの支店ではいい感じなんです。

アイテムは多くありませんが、下手するとディスカウンターより

お安物があったりします。使い勝手がいいのです。

売り場でお手頃ピノノワールはないかいなと物色していると

店員さんにロックオンされたので夕食のメニューをお話しして

ピノが飲みたいのですがとご相談。

4000円クラスのものもあったのですが、アンダー3000円のピノ

二種類をお勧めしてくださいました。このワインとAOCブルの

ワインで、こちらのほうがお安い。店員さんは高いワインを勧めるのではなく

夕食のメニューを考えてくださってロワールのピノって珍しさもあるし

味わいもこちらのほうが合うと思いますとこのワインをお勧めくださいました。

色は透明感があるしっかり紫系。ジューシーでやや濃い目の味ですが

嫌味なほどではありません。香りはしっかりピノしてます。

シャロネーズのワインを濃くした感じ。

鶏モモにもよく合っていて、脂分にも負けません。

むしろ、鶏のうまみを上手に引き出しつつ、脂をきれいにしてくれる感じ。

鶏を焼くときに入れたニンニクにあわせるとニンニクの香りがいい感じになり、

あとからワインの香りがかぶさっていい感じに。

トマトソースにもぴったりでワインの凝縮感がアップ。

いいミックスでした。

でも、このワインと一緒にこのワインもいいですよとお勧めされた

ドルチェットも買ってしまったことは内緒。