ダッシュウッド・マールボロ・ピノノワール 2019
品種 ピノノワール
生産者 ダッシュウッド
1617円（税込）
以前、このワイナリーのソービニヨンブランがとってもよかったので購入しました。
ピノも飲みたかったのでみたかったのでちょうどよかったのです。
この日のご飯はトンテキを焼いてバルサミコソースを降りました。
あとはサラダ。トンテキの下にはしめじ、パプリカを炒めたものを敷物にしました。
さて、期待しつつ開栓。
色はやや濃い目の赤紫。ほんのかすかにミントのような香り。
基本的にはベリー系の香りです。ピノというには少々違和感。
なぜならとっても甘い。酸味、ボディがちゃんとあっていいワインなのですが
当社的には甘い。飲み飽きしそうな予感。
なのでクーラーにいれて冷やしながら飲みました。
もともと１２度設定のセラーで保管していたので
温度的には低めだったはずなのですが甘い。
おいしいワインで、ピノらしさもあるのですが正直しんどかったです。
ちなみにトンテキバルサミコソースとの相性はばっちりでした。
