宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

シャトー・コンテリー ベルジュラック 2016

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銘柄 シャトー・コンテリー ベルジュラック 2016

品種 メルロー 55% カベルネ・ソーヴィニヨン 25% カベルネ・フラン 20%

地区・原産国 ベルジュラック フランス

生産者 シャトー・コンテリー オロ・ベイロー社 

935円(税込)

 

お値打ちワインがあるベルジュラック。

少し前までは玉石混交のような気がしていましたが、お値打ち価格だったので

買ってみました。昔なら絶対買わなかったであろうネゴシアン物(多分)。

昔は「ネゴシアン物なんていらんわ!」って思ってました。

でも、最近は、

「そりゃぁ生産者元詰めがいいけど、ネゴシアンでもおいしけりゃOK」

のスタンスです。だって生産者元詰めでもアカンものは多いし、

ネゴシアン物でもおいしいものも増えたと思いますから。

 

この日は当社会長が休日だったので贅沢メニュー。

自家製ローストビーフ、冷ややっこ(暑かったからねぇ~)、

きゅうりとカニカマ、茗荷の酢の物、ラタトゥイユ

ローストビーフだったらこのワインかなとチョイス。

色は濃い目の赤紫。

スミレ、プルーンを思わせる香りと味。

しなやか、シルキーな舌触りでサンテミリオンみたい。

酢の物に合わせると花のような香りがふんわりと上がり

ラタトゥイユだと明るい酸のうまみがコロコロ転がります。

とてもいい感じ。

冷ややっこにしょうが醤油だと豆腐は豆腐、ワインはワインでくっきり。

ローストビーフは肉がかおり、ワインのうまみが出てきます。

とてもいい感じなワインです。