シャトー・コンテリー ベルジュラック 2016
銘柄 シャトー・コンテリー ベルジュラック 2016
品種 メルロー 55% カベルネ・ソーヴィニヨン 25% カベルネ・フラン 20%
地区・原産国 ベルジュラック フランス
生産者 シャトー・コンテリー オロ・ベイロー社
935円（税込）
お値打ちワインがあるベルジュラック。
少し前までは玉石混交のような気がしていましたが、お値打ち価格だったので
買ってみました。昔なら絶対買わなかったであろうネゴシアン物（多分）。
昔は「ネゴシアン物なんていらんわ！」って思ってました。
でも、最近は、
「そりゃぁ生産者元詰めがいいけど、ネゴシアンでもおいしけりゃOK」
のスタンスです。だって生産者元詰めでもアカンものは多いし、
ネゴシアン物でもおいしいものも増えたと思いますから。
この日は当社会長が休日だったので贅沢メニュー。
自家製ローストビーフ、冷ややっこ（暑かったからねぇ～）、
ローストビーフだったらこのワインかなとチョイス。
色は濃い目の赤紫。
スミレ、プルーンを思わせる香りと味。
しなやか、シルキーな舌触りでサンテミリオンみたい。
酢の物に合わせると花のような香りがふんわりと上がり
ラタトゥイユだと明るい酸のうまみがコロコロ転がります。
とてもいい感じ。
冷ややっこにしょうが醤油だと豆腐は豆腐、ワインはワインでくっきり。
ローストビーフは肉がかおり、ワインのうまみが出てきます。
とてもいい感じなワインです。
