ポングラチュ ブリュット

銘柄　ポングラチュ ブリュット 

品種　ピノノワール　シャルドネ

地区・原産国　コースタル　南アフリカ

生産者　ポングラチュ

1980円（税込）

初お目見えのワインです。

熱くなってきたし泡ものが欲しいけど

シャンパーニュはお高いので無理。

でも、飲んだことがないものが欲しいという

無理難題をやまやで検討。

で、見つけたのがこのワイン。値段も何とかアンダー2000円。

あと1000円だせばシャンパーニュもありますが、

２回飲んでいるのでパス。

そして、何よりこの頃はまっている、南アフリカ産。

期待が高まります。

この日のご飯は、残っていたラタトゥイユをパスタソースにしたのと

鶏もも塩焼きという当社でよくあるお気に入りのメニュー。

さてさて抜栓。

ラフランスや白桃のようなフルーティな香りが瓶からあがってきました。

おぉ！って感じで高まる期待。

色はピンクゴールド。口に含むとかすかに乳酸みたいな香りもありました。

なんだかなつかしい味が。不二家のネクターを思い出しました。

当社会長曰くはファンタアップルを辛口にして少し苦みを足した感じ。

とのことでした。

イースト香がだんだん出てきてシャンパーニュのような表情も。

複雑さ、コク、クリーミーさ、タンニンもあってとてもおいしい。

でもシャンパーニュとは違います。（いい意味で。）

南アフリカに共通するオレンジのうまみのような感じがあって

面白いワイン。

ラタトゥイユに合わせると旨味が広がります。

鶏モモだとイースト香、タンニンがいい感じに。

うまみも爆発。

複雑入り組んだ味と香りが続きます。

3000円のシャンパーニュならこっちかな。

ロゼもあるようなので今度試してみます。

少し甘めですがいいコスパ。