宅飲み安うまワイン

家で飲んだ安くておいしいワインの記録。

リスカル・テンプラニーリョ  2018

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銘柄 リスカル・テンプラニーリョ  2018

品種 テンプラニーリョ、シラー

生産者 マルケス・デ・リスカ

地区・原産国 リオハ スペイン

980円(税込)

 

この日のご飯はピザ。

それにあわせてこのワインをチョイス。

色は濃い紫。テンプラニーリョというよりチリのカベルネ・ソーヴィニョンに

甘酸っぱさを足した感じです。かすかに甘いですね。

複雑というより直球でくる味わいです。

かすかにゴム臭あり。

高めのぶどうジュースに酸味とアルコールを入れるとこのワインかな。

時間がたつとだんだんと複雑さがでてブルーベリー、あんずのような味が

出てきました。オリーブオイル、白ワインビネガー、コショウのドレッシングを

かけたサラダもあったのですが、ワインがしなやかになりました。

ピザだとチョコレート感がでて、面白いワインでした。

コスパ高し。