キャンティ イル・パッジオ ポッジョ・ボネッリ 2018

銘柄　キャンティ　イル・パッジオ　ポッジョ・ボネッリ　2018

品種　サンジョベーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

地区・原産国　トスカーナ　イタリア

生産者　ポッジョ・ボネッリ

1078円（税込）

夕食がギョーザと決定したのでキャンティの出番ですなと抜栓。

色は少し透明感のある赤紫。きれいな色です。

プルーンというか杏とゴムを足したような香り（ゴムは嫌な意味ではありません。）。

一緒に甘酢あんがかかった肉団子も食べましたが、最初はギョーザより

肉団子のほうが合う感じでした。ワイン自体は少し酸が高めかな。

しばらくするとギョーザにどんどん寄ってきて、たれをつけたギョーザだと

とってもいいバランスでした。複雑さが増して、甘みが絶妙に出てきます。

たれのうまみと合うのかもしれません。

1000円ワインにしては上出来。もう少しドライだともっといいのですが、

そこはあくまでも当社主観です。

カルディの定番商品のようですので、手に入りすいのもよいですね。