ゴーツ・ドゥ・ローム赤 2019
銘柄 ゴーツ・ドゥ・ローム赤 2019
品種 シラーズ 72% サンソー 15% グルナッシュ 7%
ムールヴェードル 4% カリニャン 2%
生産者 フェアヴュー
1100円（税込）
平日ですが仕事が休みだった会長から「今宵のご飯は鶏すきである」とラインで入電。
本来なら休肝日の火曜日でしたが、それは赤ワインを飲まねばならぬと
百貨店の1100円（税込）コーナーを物色。
ネットでは甘めの赤がよいとありましたが、当社的にはNG。
で、ローヌ系の赤がよいはずと探索。
もろにローヌも２種類あったのですが、南アフリカのこちらのヤギが呼びました。
「おっちゃん、わて、うまいで～。鶏すきにぴったりやで～。」
（病気再発か・・・）
で、セパージュを見ると、なんとすばらしい！！
好みにぴったり。
前から気になってたのもあり購入。
早速抜栓。
色はてりのあるつややかな紫。美しい。
ちょうどいい酸味。ブルーベリーを思わせます。
きれいな舌触りでエレガント。絶妙なスパイシーさ。
奥行きがあってすーっと突き抜ける味。
ジューシーさもあってすき焼きにも嫌味なく合いました。
だんだん複雑さも出てきてお値段以上のいいワイン。
一番相性がよかったのはネギでした。
すきやきの甘さをうまく昇華させてくれるすごいワイン。
ごちそうさまでした。
