クラシックブラン 2013

銘柄　クラシックブラン　2013

品種　シャルドネ（滋賀県産+山形県産）

地区・原産国　滋賀県　日本

生産者　ヒトミワイナリー

3000円ぐらい

セットの中の１本。

とても濃い金色。

すこしオレンジワインのようなニュアンスもある

とてもヒトミワイナリーらしい味わい。

デラウェアみたいな味も少し。

マイルドな樽感、おだやかでとてもまろやか。

ガス圧もちょうどよく、泡もとっても細やか。

かんきつ系の味や香りも時間とともに出現。

少しだけ白桃のような甘い香り。

この日のご飯は手巻き寿司。

サーモンにばっちりあいました。

奈良漬にも負けません。

むしろ、味がはっきりしていい感じ。

まるでシャトーヌフブランみたいになりました。

とってもいいワインですが、蔵元にももうないようです。

残念。