ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ 2014 コントラット

銘柄　ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ 　2014　

品種　ピノネロ　シャルドネ 

地区・原産国　ピエモンテ　イタリア

生産者　コントラット

3049円（税込）

正月期間にあけた泡ものです。

色は濃い金色。

ガス圧はやや強め。でも泡はとても細かくてクリーミー。

エレガントでコクしっかりのいいワイン。

おせちにもばっちり。お煮しめによくあいましたよ。

かまぼこやエビでも生臭みなし。

2014だけあってすこしヒネ香もあっておもしろい感じ。

このワイン、何度か飲んでますが、このボトルが一番でした。

冷やしすぎなかったのがよかったのかも。

寒い日だったのでほぼ外気温と同じくらいでした。

泡ものとは言え、冷やしすぎは禁物と学習しました。