ヴォーヌ ロマネ 2016

銘柄　ヴォーヌ　ロマネ　2016

品種　ピノノワール

地区・原産国　AOCヴォーヌ　ロマネ 　フランス

生産者　ブシャール・ペール・エ・フィス

アンダー１万円

またもや超贅沢ワイン。

価格がはっきりしないのは、実はほかに２本１級畑ブルゴーニュと

少し前にアップした、かみのやまメルロと４本で3万3000円だったんです。

買うときにずいぶん迷ったのですが、シャンボールミュージニーや

ジュブレシャンベルタンの１級３本で33000円だったので

清水の舞台から飛び降りることにしました。

そうすると私の嗜好をよくご存じの店長さんが、

ヴォーヌロマネ、本来は2018ヴィンテージなんですが

2016でよければ、メルロを加えた４本セットにしますよ～って

悪魔のささやき。さらに、ちょうど試飲して残っている2016があるので

どーぞと試飲させてくださいました。

「うんまいな～。しみじみうんまい！！。４本セット買います！！！」

となりました。

正月2日。とりすきにあわせてみました。

色は透明感のあるガーネット。

カシス、黒いベリーのような味と後から来るしゃきしゃきの酸味（いい酸味です）。

スミレのような香り。しっかり芯があって大きな輪郭の無限に広がる味わい。

ボディ感はミディアム。

クラシカルなピノ。

薄いけどしっかり味があります。エレガントでした。

とりすきとのマッチングはまずまず。

すきやきなんで甘めですが、うまくなじんでくれていい香りがします。

鶏のうまみもしっかり引き出してくれました。

ただ、このワイン、抜栓時には冷たすぎたので、日本酒を少し

出してました。（王祿の丈径　たけみちと読みます）

すみません。とりすきにはこちらの圧勝でした。

合うとおもったんですけどねーこのワイン。

日本酒とあわせてなければ問題なかったのですが、

知ってしまうとねぇ。

このワインはゆっくりデザートがわりの飲むことにして

食後にじっくり楽しみました。

贅沢なひと時でしたよ。

味も香りもしっかり開いて、フラワリーな感じになってました。

いいワインでした。ちょいと飲みすぎましたね。