ネオカンパーニャ キアンティ ゴヴェルノ 2016

ネオカンパーニャ 　キアンティ 　ゴヴェルノ　 2016

サンジョヴェーゼ 　メルロー 　カベルネソーヴィニヨン

DOCGキアンティ

メリーニ

1408円(税込)

レンガ色に深紅をたしたきれいな色。

すみれな香がふんわりとグラスから香ります。

フルボディとは言いませんが、ボディがしっかりあって中間域がどんときます。

強めの美味しい渋みとはっきりした酸味そしてクリーンな味がうまく調和した複雑な味わい。

アフターにかすかにバニラのニュアンス。

この日のごはんは自家製餃子。

さすがに皮は市販のものですが、

豚ミンチ、小松菜、にら、キャベツ、生姜、

ニンニクをミックスした野菜多めの餃子です。

このワイン、生姜やニンニクにとてもよくあいました。

酢醤油で食べても違和感なし。

ワインの味が大きく広がりました。

とてもコスパの高い美味しいワインでした。

ボルドー好きの方にもオススメです。