ドゥーカエンリコ 2001

ドゥーカエンリコ 2001

ネーロダーヴォラ

シチリアIGT

6000円(税込)

ご近所のレストランで持ち込みさせていただきました。

時節柄、お客さんの数を2組に限定されておられて営業しておられました。

ギリギリ予約できて訪問。

メニューはアラカルトでお願いしました。

肉のテリーヌ、天使海老とトロピカルフルーツのサラダ、イワシ赤ワイン煮

ホワイトアスパラのクリームソース煮

石鯛のグリル、ローストビーフ。

すっごいご馳走でした。

暑い日でしたので最初はビール(キリンハートランド)の小瓶を

二人でシェアしました。すっきり系ですが、味もしっかりあって美味しいビールでした。

さて、本題のワイン。

とても美しい赤紫色。

穏やかな酸味。

芯がとてもしっかりしたフルボディな味。

いかにもよくできてうまく熟成した赤ワインの典型。

重すぎず、軽すぎず、きめ細やかな舌ざわり。

ネーロダーヴォラのコクある複雑な味。

あんずにカスタードを足したようなまったり感。

(よくわかんないですね。)

白ワインがあいそうなテリーヌや海老のサラダにもぴったり。

さすがシチリアのワイン。

かすかに潮風の香りもしました。

滋味あふれ、やさしく、しっかり者のシチリアの母？のようなワインでした。

お値段以上のワインでしたよ。