2020-04-14 身土不二(シンドフニ) キュベ アオキ 2016 身土不二(シンドフニ) キュベ アオキ 2016 マスカットベリーA(滋賀県今庄産) ヒトミワイナリー 3本9000円頒布会 強い酸味。 甘酸っぱい、懐かしい味。 白樺のような香り。 色は透けない紫色。 時間がたつにつれてキャンディ香が出てきました。 北の方の葡萄だからか酸味はずっと強めです。 南の方の葡萄だともっと甘味が強かったですね。 産地の違いがもろに出ているワインです。 この日のご飯は 肉じゃがコロッケ、タケノコ、椎茸の煮物、サラダ、豆腐の味噌汁。 タケノコや椎茸に、あいました。醤油だしにあうのかも。 コロッケでもじゃがいもの味と香りが引き立ちます。 いいワインですよ。