ドラピエ カルト・ドール ブリュット

ドラピエ　カルト・ドール　ブリュット

5％ピノ･ムニエ、10％シャルドネ、85％ピノ･ノワール

4350円→2850円（税込、1500円の金券使用)

かすかにピンクかかった金色。

こくのある味。

黒ブドウが、ガンガン来ます。

てっ言うか黒ブドウのみ。

グラスを赤ワイン用の大きなチューリップグラス（佐々木クリスタルのツル）にすると

ガスと共に香り暴発でむせました。

フルートが正解でした。

黒ブドウの濃厚な味爆発。肉でも大丈夫。

麹みたいな香りが最初に来て黒ブドウの香りが、どっかーん。

好き嫌いが、はっきり分かれるシャンパーニュ。

フルーティーが好きな方には?かな。

ノンヴインテージだけどヒネ香も。

この日のご飯は手巻き寿司。

ネタはタイ、マグロ、サーモン、もんごいか。

しょうゆは九州の甘口。

全く負けてません。生臭くもない。マグロでもオッケー。

ただしすっきりさせる系。