ブルゴーニュ コート ドークセール2015

ブルゴーニュ コート ドークセール2015

ドメーヌ　ベルサン

AOCブルゴーニュ

ピノ・ノワール

1980円（税込）

濃い赤紫色。

初めは固かったですが、少しずつ開きだしました。

小ぶりなチェリーやベリー系の香り。

最終的にはちゃんとピノ・ノワールのいい香り。

ややタニックな感じはあるものの、杏子やカシスを思わせる味わい。

軽めのミディアムボディ。

唐揚げやトンテキにあいそう。

この日のご飯は、色々と訳あって、豚まん、トマトスープベースの野菜スープ、

豚こまともやしの炒めもの、クリームチーズが入った野菜天ぷら。

（さつま揚げみたいなやつです。練り物系。）

豚まんには意外といまいち。

野菜天ぷらは結構いい感じ。

豚こまともやし炒めは問題なくオッケー。

しみじみ美味しいワインです。

一時間前ぐらいにデカンタできたら言うことなし！

ちゃんとピノノワールしてますよ。