シャトー・メール2015

とか

のを撮影した日に飲んだワイン

って、飛行機や橋は関係ない。

どこかとおくにいきたいなと・・・。

で、本題。

シャトー・メール

メルロー４４％　カベルネソーヴィニオン４０％　プティヴェルド１１％　

カベルネフラン５％

ＡＯＣオーメドック

クリュ・ブルジョア

フランス

１５００円ぐらい。

コストコで購入。

コストコのワインはたまに当たりがあります。

価格もふつーより安かったりします。

期待をこめて購入。

香りは、ナツメ椰子？が一瞬香るよな気が・・・。

 プラム味のチョコレートのような甘みと酸味。

そのあとに、ドライフルーツみたく凝縮した香り。

アフターにコーヒー、チョコレートのニュアンス（なんじゃそりゃ）。

酸味やや強め

まだ若そうな気がしたので飲む３０分前にデカンタしました。

抜栓直後からしなやかで柔らか。

ややタニック。

この日も鍋です。

市販の塩ちゃんこだし。

ちょいと中華っぽい味で少し油ギッシュ。

ちょいーとくどい。お湯でわりました。

一番マッチングよかったのはなんと長ネギ。

パチパチ。

甘味がいいのかも。

ワインは、 時間がたつとますますチョコレート。

安価ですがブルジョア級。

しかも、ビオワイン。

ま、私はビオワインだから何か？という人ですが。

安ボルドーに期待するものがちゃんと備わっているワイン。 

満足。