ブルゴーニュ アリゴテ 2014

ブルゴーニュ　アリゴテ　2014 

ジャイエ・ジル 

ＡＯＣブルゴーニュアリゴテ

2180円（税込）

またまたアリゴテ。

前回のドルーアンよりしっかりコクがあります。

色は薄い黄色。

クリーミーでミネラルっぽい味。

日本ワインの辛口デラウエアのような香りがします。

（少しだけですが駄菓子のラムネみたいな香り。）

ボディがしっかりしているので肉でも大丈夫。

うな丼と一緒に飲みましたが、全く問題なし。

生臭みも出ないし、油がしっかり乗っているうなぎでも負けていませんでした。

むしろ、うなぎの香りや、たれの味ではなく、うなぎ自身の複雑な味や、白ごはんの甘みや香りまでしっかり引き出してくれました。

実は、このワインは二回目なのです。

初めて飲んだのは、とあるレストランでした。

そこでは前菜に青背の魚のマリネやフォアグラのムースなんかが出たのですが

すばらしいマッチングでした。メインの肉料理（牛ステーキ）にもＯＫでした。

あまりにおいしかったのでネットで探して入手しました。

もしかすると、５０００円クラスのムルソーにも勝てるかも（当社主観）。

ほんと、いいワインです。