サントリージャパンプレミアム 津軽 ピノ・ノワール ブラン ド ノワール
2700円（税込）
私の基準で、「安いワイン」の上限が３０００円なので、ぎりぎりのワイン。
これぐらいの価格になると、
「ちょっといいワイン開けようか」
という気分の時じゃないと開けられません。
以前飲んで気に入っていたのですが、今年の６月頃にお店で
「これが最後の１本。もしかするとこのワインはもう出ないかも。」
と言われてあわてて購入。
ピノ・ノワールだけあって色は少しピンクがかっています。
ほどほどの酸味。リンゴっぽい香り。
繊細にしてボディ感もあり、家で食べる普通の食事にもオールマイティかと。
１０度ぐらいに冷やしてそのままゆっくり飲むと吉。
ちなみに、この日のご飯は、
厚揚げ、小松菜、人参の中華風炒め
豚冷しゃぶ（ポン酢）
生湯葉（わさび醤油で）
ラタトゥイユ（ちょびっとだけ）
厚揚げの中華風炒めは、しょうゆとオイスターソースで
しっかりめの味付けだったのでワインとの相性はどうかなと思いましたが、
このワイン、負けてませんでした。
ポン酢やわさび醤油にも負けてなかったので、醤油系と相性がいいのかもしれません。
ラタトウィユのトマト味には合わないだろうと予想しましたが、これも問題なし。
ま、トマトには積極的にはおすすめしませんが。
私の中で一番合ってると感じたのは生湯葉でした。
２年前ぐらいから積極的に日本ワインも飲むようになりました。
ほんと、おいしくなってます。１５００円から２０００円ぐらいで価格に見合ったおいしいワインもたくさんありますよ。
ぜひお試しください。
