クマラ ピノタージュ シラーズ 2020
銘柄 クマラ ピノタージュ シラーズ 2020
品種 ピノタージュ シラーズ
生産者 クマラ
２本１１００円（税込）
やまやさんで見つけたお手軽ワイン。
もう一本はイルロッソというイタリアンを買いましたが
写真がありません。そちらは、安いメルロ感があるそれなりに
おいしいワインでトマトソースとの相性がよかったです。
でも、あとでチョコが欲しくなる危険なワインでもありました。
さて、このワイン。ピノタージュとシラーズのブレンドって初めてです。
色は透明感のあるバイオレット。
ややバニラ感がある香り。
シラーズのコクとピノタージュのコーヒーのコクがなめらかでいい感じ。
結構ジューシーで親しみやすい味です。
ライトですが軽すぎることもなくデイリーにはちょうどいいワインです。
サーモンに合わせてみましたが、まったく問題なし。
２本1100円はお買い得です。料理ワインに使ってもOK。
サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ2019
銘柄 サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ2019
品種 シャルドネ
地区・原産国 アルト・アディジェ イタリア
生産者 サン・ミケーレ・アッピアーノ
3278円（税込）
大好きな蔵のワイン。この蔵はどれを飲んでもハズレなし（当社主観）。
この日のごはんはタン塩。お正月期間贅沢ワイン週間でもあり
このワインをチョイス。
色はとても美しい金色。いかにもシャルドネのとてもいい香り。
ナッティな感じもありつつ少しトロピカル。
最初はムルソーみたいな感じから時間がたつとピュリニーモンラッシェみたいに。
洋ナシ、リンゴ、ミネラル等々、ありとあらゆる味が入り組んでかつ繊細。
とても優雅な味わいで舌触りはクリーミー。ボディもしっかり。
でもくどくない。素晴らしいワイン。
タンとあわせると肉が香り、ブドウもあとからフルーティさが出ていいマッチング。
上代5000円クラスですが、ネットなら3000円代で出てますので
絶対にお勧めです。
モンテピローロ 2018
銘柄 モンテピローロ 2018
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85% メルロー 10% カベルネ・フラン 5%
生産者 サン・パトリニャーノ
2200円（税込）
カルディのお正月福袋１本２２００円の箱に入っていたワイン。
上代４５００円だそうです。
重めのボトル。期待できそう。
色はきれいな透明感のある赤紫。
重すぎず、軽すぎずちょうどいい感じのボディ感。
コクがあって複雑な味。最初はカベルネソーヴィニヨンが目立って
やや青い感じ（嫌な青さではありません）がありましたが、
次第にメルローが出てきて、コーヒー、カカオっぽいニュアンスに。
最終的にはすべてのブドウが混然一体となった味でとてもエレガント。
なめらかな舌触りでおいしいワインです。
バランスの取れた渋みでこの日のごはんだったミートソースパスタにも
ぴったりでした。２２００円なら大ラッキー。
ローラン・ペリエ ブリュット ミレジメ 1999 マグナム
銘柄 ローラン・ペリエ ブリュット ミレジメ 1999 マグナム
地区・原産国 シャンパーニュ フランス
生産者 ローラン・ペリエ
20000～25000円ぐらいだったかと
昨年の１月頃に買ったワイン。
今年の正月に開けようと忘れたふりしていつものお店で預かって頂いてました。
色は濃い目の金色。
コルクを抜いていく最中から濃厚な香りがあふれてきました。
とてもいい香りです。いかにもシャンパーニュって感じの複雑さがあって
いろんな色の花や蜂蜜のような感じでした。
味は少し酸味がたっていましたがオレンジや洋ナシのような味が
時間の経過、温度の上昇と共に出てきてとてもエレガント。
やや線が細いような感じもしましたが、少し手でグラスを温めると
味が増感しました。うまみも増えて満足。
ガス圧は弱めで、泡はとってもきめ細かくなめらかな舌触りでした。
ゆっくり飲んだつもりなのですが、３人で飲むと気が付いたら全部なくなってました。
グラハムベック ブリュットロゼ
銘柄 グラハムベック ブリュットロゼ
生産者 グラハムベック
2420円（税込）
百貨店で仕入れたワイン。
ここのスパークリングはちゃんと瓶内二次発酵でとても高コスパ。
抜栓仕立てはとってもフランボワーズ。
色はとっても美しい紫+ピンクのロゼ。
最初のうち、酸味は強めですがあとからカシスのような感じが
出てきました。時間が経つとバランスがとれて複雑繊細、ピノがいい感じで
コクを出しているような気がしました。
同価格帯のシャンパーニュと比較してもこちらがいいような気がします。
おせちもぴったりで、洋風の前菜系から煮物までばっちりOK。
ものすごいオールラウンダーのようです。
泡ものがのみたくなった時に備えて常備しておくと大吉かも。
ジャカール モザイク・シグネチャー ５年熟成
銘柄 ジャカール モザイク・シグネチャー ５年熟成
品種 40％シャルドネ 35％ ピノ・ノワール 25％ピノ・ムニエ
地区・原産国 シャンパーニュ フランス
生産者 ジャカール
4389円（税込）
お正月の泡シリーズ第一弾。
と言いつつ、大晦日に抜栓。
５年熟成のシャンパーニュです。
色はうっすらとピンクのシャンパンゴールド。
コクばっちり。リンゴのような香りと味。少しトロピカル。
酸味もいい感じで濃厚な味。繊細さ、優雅さもばっちり。
後口でトーストのような香りと絶妙な渋み。
ガス圧は弱めで非常に細かい泡。
食事も何でもあいそうな予感。
鱧のフライに合わせるとコク全開。うまみも全開でした。
若桃の甘露煮だとものすごいピーチ感が増加。
フルーティかつコクが広がり渋みがいい感じでフォローして
嫌味なく引いていく極上のシャンパーニュでした。
